Все о зубной имплантации, поиск и рейтинг клиник, запись на прием

Белая диета – что можно и что нельзя

После отбеливания зубов у врача-стоматолога или в домашних условиях врачи советуют соблюдать так называемую «белую диету». Даже при известном списке запрещенных и разрешенных к употреблению продуктов возникает масса вопросов – сколько времени должна длиться диета без ущерба для эмали зубов, и можно ли чем-то заменить любимую еду и напитки?

Что такое белая диета

Белая диета, прозрачная или бесцветная – все это названия особого рациона питания, предполагающего отказ от продуктов с красящими пигментами. Ее назначают после отбеливания зубов для закрепления эффекта и поддержания осветленной эмали зубов максимально долго. Помимо этого, белая диета предохраняет эмаль от влияния агрессивных веществ и различных раздражителей.

Важно! Белая диета нужна и после домашнего отбеливания зубов.

При планировании домашнего отбеливания с помощью фармацевтических препаратов лучше предварительно посоветоваться с врачом. Он расскажет, как правильно провести процедуру и даст рекомендации по питанию согласно белой диете.

Принципам белой диеты требуется следовать на протяжении всего периода отбеливания – примерно неделю – и еще до 10 дней после его завершения. Это продлит эффект от процедуры и убережет ослабленную эмаль зубов от повреждений.

Дело в том, что после применения отбеливающих средств эмаль становится пористой и теряет защитный слой. Для восстановления нужно время – около 2-3 недель – после чего можно вернуться к прежнему образу жизни, внеся в него, тем не менее, некоторые коррективы по части продуктов.

Жесткость – основное условие белой диеты

Именно в строгости состоит смысл белой диеты – если соблюдать ее частично или нерегулярно, то весь эффект быстро сойдет на нет или значительно уменьшится. Вам это надо? Жесткое следование правилам прозрачной диеты особенно важно в первые 5 дней, но для максимально продолжительного эффекта и полного восстановления эмали ограничения лучше сохранить на пару-тройку недель.

Безусловно, выдержать даже несколько дней без привычных кофе или какао для многих является испытанием, ведь привязанность к бодрящим напиткам прочно вошла в жизнь большинства людей.

При белой диете придется избегать слишком холодных и горячих продуктов, и к этому тоже надо быть готовым. Тонкая эмаль просто не способна выдержать температурных перепадов без последствий. Но уже через несколько дней бесцветной диеты правила станут менее жесткими, и можно слегка расслабиться.

Привыкнуть к новому рациону, предписанному бесцветной диетой, непросто, особенно трудно первые 2-3 дня после отбеливания зубов. Если нервы не выдерживают, и нет сил терпеть дольше, то на 4-й день – не раньше! – допускается выпить немного слабозаваренного чая или кофе. Пить их следует теплыми и через трубочку, а сразу после этого почистить зубы.

Вообще, после подобных нарушений белой диеты чистить зубы крайне желательно. При этом важно знать, что к цвету продукта или напитка предъявляются не столь жесткие требования, как к их температуре. Горячая каша или лимонад со льдом могут нанести существенный вред зубной эмали.

Нужно отметить, что во время белой диеты появляется возможность приобрести весьма полезные привычки: исключить/ ограничить употребление красного вина, слишком крепкого чая и кофе, пить через соломинку, ввести в рацион больше молочных продуктов.

Важно! Для здоровой эмали красящие пигменты не представляют опасности, но при наличии мелких трещинок, возникающих после отбеливания, они легко проникают внутрь и придают зубам темный цвет. Вот почему была придумана прозрачная диета.

Белая диета полезная еще и потому, что одна из предпочтительных групп продуктов в ней представлена молоком и его производными – кефиром, йогуртом и т. д. А это основные поставщики кальция в организм: кальций укрепит зубы изнутри и снизит их чувствительность к внешнему воздействию.

ТОП-12 продуктов бесцветной диеты

  • молоко, кисломолочные изделия – творог, кефир, ряженка, простокваша, варенец, йогурт (без добавок!), сыр (предпочтительнее мягкий и не острый);
  • рыба (лучше морская), креветки, кальмары, мидии – при выборе нужно изучить состав: в продукте красящих веществ быть не должно;
  • курица, индейка;
  • продукты из сои– молоко, сыр тофу;
  • хлеб, вермишель, лапша;
  • капуста – белокочанная, брюссельская;
  • сельдерей, спаржа;
  • яичные белки (желтки под запретом);
  • картошка, растительное и сливочное масло – разрешенные продукты бесцветной диеты;
  • крупы – овсянка, перловка, рис, манка;
  • белая фасоль;
  • шампиньоны, белые грибы;
  • зеленый виноград, груши, только сладкие яблоки (перед употреблением очистить от кожуры);
  • бананы и ананасы;
  • прозрачные напитки типа минеральной воды – один из наиболее желательных продуктов белой диеты.

Помимо перечисленных, полезными будут продукты с высоким содержанием фтора – это, прежде всего морская рыба: хек, минтай, путассу, лосось, макрель, форель. Фтор содержится также в картошке, минеральной воде, мясе, морепродуктах, молоке и даже вермишели. Все они приветствуются после профессионального и домашнего отбеливания и входят в список разрешенных продуктов белой диеты.

Лайфхак (полезная рекомендация):

Если возникают сомнения в «белизне» того или иного продукта, нужно подвергнуть его термообработке – сварить, запечь или приготовить в пароварке.

Стоит также отметить, что в приведенном перечне есть все необходимое для полноценного питания, поэтому при белой диете организм получит полезные минералы и витамины в полном объеме, и при этом сохранится эффект отбеливания зубов.

Продукты с красящими добавками

Продукты с красящими составляющими, запрещенные прозрачной диетой:

  • чай;
  • соусы насыщенных оттенков – лечо, соевый, карри;
  • кофеинсодержащие напитки абсолютно неприемлемы в белой диете;
  • яркие фрукты – черный и фиолетовый виноград, сливы, терн, красные яблоки, черешня;
  • соки и ягодные кисели;
  • шоколадные изделия, конфеты, включая сосательные, какао;
  • цитрусовые;
  • варенье, джемы, конфитюры, фрукты, протертые с сахаром;
  • желтки яиц – запрещенный продукт бесцветной диеты;
  • красное вино.

Последствия для нарушителей бесцветной диеты

При отступлении от принципов белой диеты эффект процедуры отбеливания зубов снизится. Степень этого снижения зависит от «тяжести проступка», то есть от того, насколько агрессивным или пигментированным является съеденный продукт.

Катастрофы не случится, но на зубах появится тонкая пленка и сделает их более темными. К тому же пропадет характерный перламутровый блеск, который так ценят приверженцы отбеливания зубов.

Но самое главное – человек сразу заметит разницу «до и после» и будет переживать, что не выдержал всего лишь неделю без любимого кофе или кетчупа и нарушил бесцветную диету. Но хуже всего, если «диверсант» был слишком холодным или горячим – в этом случае есть риск развития воспаления десен или кариозного поражения.

К другим полезным рекомендациям

После процедуры отбеливания важно не только соблюдать прозрачную диету в течение как минимум недели, но и скорректировать другие повседневные привычки в соответствии со следующими рекомендациями:

  • в период соблюдения диеты после отбеливания лучше пользоваться щеткой с мягкой щетиной, а пастой – без абразивов, но с высоким содержанием фтора;
  • курильщикам можно посоветовать временно перейти на электронную сигарету, так как дым от табачных жидкостей не оставляет следов на зубах;
  • женщинам, придерживающимся белой диеты, следует отказаться от использования губных помад, заменив их прозрачным блеском;
  • для сохранения достигнутой белизны эмали стоит регулярно делать чистку в стоматологическом кабинете;
  • в арсенале человека, придерживающегося диеты после отбеливания, просто обязана быть зубная нить – флосс – и фторсодержащий ополаскиватель, который способствует укреплению дентина.

Если следовать всем правилам и не отступать от бесцветной диеты, белоснежная улыбка будет радовать вас и окружающих два года и даже больше!

Наверх